Трапезария "САЛОН БИСТРИЛИЦА" се намира в центъра на Комплекса. Една обширна реставрирана и санирана 120 годишна плевня, сега трапезария за 25 души.

Към нея има уредена собствена оборудвана кухня, селска пещ за печене на агне, яренце или прасенце. Музикална уредба- мр3, Булсатком ТВ, Wi-Fi интернет, тенис маса, шах, табла, карти, дартс, басейн. Малка уютна тераса с две "паралии" и малки трикраки столчета.

Отоплението през зимата е с голяма централна камина на дърва и още една камина.

Освен за приятното прекарване на времето, "Салон Бистрилица" дава възможности за провеждането и на фирмени тържества, делови срещи, обучения, семейни сбирки, семинари, конференции, вътрешнофирмени тренинги /тиймбилдинг/ и др.